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果凍香菇雞爪怎麽做?

涼粉香菇雞爪:食材:雞爪8個,涼粉150g,香菇6個,姜1片。

做法:(1)剪去雞爪的腳趾甲,洗凈後放出水過冷;花膠先泡軟切碎;香菇泡發洗凈。

(2)將所有食材放入鍋中,加入清水煲3小時,加鹽調味。

蠔油燜鳳爪:食材:雞爪8只,蠔油8個,枸杞10g,圓肉各壹個。

做法:(1)將牡蠣用清水浸泡10分鐘,洗凈;枸杞、圓肉洗凈;將雞爪的腳趾甲剪掉,洗凈,放涼。

(2)將所有材料放入鍋中,加入適量水,煲3小時,加鹽調味。