妳吃魚有幾種方法？
1.清蒸魚:將魚經過高溫清蒸後，保留了魚的原有風味，營養不流失，口感非常鮮嫩，適合所有人食用，也適合家庭烹飪。
2.紅燒魚:有兩種方法。第壹種方式是北方人喜歡吃味道很濃的魚。宰魚換刀。先用蔥和姜腌制幾分鐘，然後煎熟。這樣味道濃，第二種方式是南方人吃魚味道淡。他們做紅燒魚，在油裏炸到兩面金黃，然後煮到入味。這條路，魚。
3.幹燒魚:和紅燒魚的初加工方法差不多，只是換刀的方法不同，味道也不同。可以用郫縣豆瓣醬和泡椒、冬筍、香菇、姜末、蒜末、蔥花、糖、醋、醬油等。魚熟了吃起來軟糯，喜歡吃魚香嘴和辣椒，可以選擇這種方法。
4.剁椒蒸魚:這種做法壹般喜歡吃辣的，可以剁椒蒸。這種做法把魚宰殺幹凈，用蔥、姜、料酒腌制幾分鐘，然後把炒好的剁椒倒在上面蒸12-15分鐘，就可以吃了。這種剁椒湯可以配著面條吃，味道很棒。
5.燉魚:適合患者和兒童食用。這種做法主要是喝湯。營養都在湯裏。將魚宰殺，用油煎兩面，加入姜片加水，小火煨幾分鐘，再用中火燉至魚湯變白。魚肉中的蛋白質燉好後，加入少許鹽即可飲用。
6.刺身三文魚:刺身壹般可以用來做三文魚。三文魚剝去魚骨和幾根硬刺，切成塊，蘸上蒸魚醬油和芥末。
7.麻魚:麻味魚可以做的種類很多，壹般都是用江團魚做的。麻味的魚鹹、鮮、辣、油少、湯多，在飯店做起來比較困難。
8.水煮魚:這種純油、麻辣鹹的魚，壹般可以用江團、草魚、三峽魚來做。這樣辣椒和花椒壹定要選，魚壹定要腌制好，油溫壹定要控制好，難度大，壹般適合餐廳。
9.酸菜魚:可以做麻辣、金湯、檸檬、老壇等。這樣，魚就可以吃肉喝湯了。壹般是用巴沙魚片做的，適合餐廳。
10.魚頭餅:壹般用胖乎乎的魚做成，味道濃郁。不僅可以吃肉，湯還可以用來做蛋糕，味道還不錯？
11.松鼠:壹般是鱖魚做的，草魚也可以做。兒童和婦女都喜歡它，它嘗起來像糖醋西紅柿。
12.菊花魚:味道和松鼠魚壹樣，只是換刀的方法不同。也可以用鱖魚和草魚做，味道和松鼠魚壹樣。