黃善的營養價值和功效

1、黃鱔中的營養價值是非常豐富的，在黃鱔中實際上是含有豐富的DHA和卵磷脂存在的，對這些營養物質來說，實際上是可以幫助我們滋補的，特別對我們大腦健康有好處，同時還可以吃黃鱔來促進大腦健康了。

2、在黃鱔中是含有大量維生素A存在的，維生素A的含量實際上還是非常高的，對維生素A來說，實際上可以對我們的眼睛有幫助，這樣可以起到增進視力的功效，對我們保護好眼睛健康有好處。

3、黃鱔中的蛋白質是很豐富的，所以說吃黃鱔就可以有維持鉀鈉平衡的功效，對消除水腫是非常有好處的。對提高免疫力是有幫助的。同時還可以利用吃黃鱔的方法來調低血壓、緩沖貧血，所以說黃鱔是非常有利於我們生長發育的。