雞蛋可以和蠶豆壹起吃嗎？
雞蛋可以和蠶豆壹起吃，如下:
蠶豆炒雞蛋的做法
蠶豆適量
兩個雞蛋
適量的鹽
適量的植物油
壹點白醋
壹點雞精
步驟:
1，蠶豆去殼洗凈，然後去皮，形成蠶豆飯。
2、雞蛋放入碗中，加入適量鹽、少許白醋打散。
3.熱鍋放油，倒入蛋液。
4、用筷子快速攤開至蛋液凝固成塊狀，取出備用。
5.鍋底留油，倒入蠶豆炒勻。
6、加入適量的鹽，少許水，蓋上蓋子燉。
7.煮到水幹了，油出來。
8.倒入炒雞蛋。
9.攪拌均勻，加入雞精調味。
10，吃飯用的盤子！
技巧
對蠶豆過敏的人壹定不能吃，蠶豆壹定要煮熟；
在蛋液中加入幾滴白醋，使其變得蓬松順滑。
蠶豆炒雞蛋的做法
蠶豆300克
3個雞蛋
適量的油
適量的鹽
蔥花適量
步驟:
1，蠶豆去皮洗凈。
2.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽。
3.用筷子分手。
4、鍋中倒油，爆香蔥。
5、倒入蠶豆加少許鹽，翻炒幾下。
6.倒入蛋液。
7.當蛋液表面凝固後，鍋鏟在底部翻轉。
8.炒熟裝盤。
技巧
蛋液放在鍋裏，要用小火慢慢煎雞蛋；炒菜時分兩次加鹽，鹽的量要控制，不能太鹹。