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如何通過飲食控制血糖

很多時候,高血糖是由飲食引起的,所以平時要註意飲食。那麽如何通過飲食控制血糖呢?

為了保持血糖穩定,防止過度波動,應選擇蕎麥、燕麥、大豆、黑米、全麥面包等低血糖指數的食物,減少饅頭、白米的攝入。每天至少應攝入200克水果,如火龍果、柚子、蘋果、柚子、櫻桃等。選擇脂肪含量低的肉類,如魚、瘦肉、雞肉、牛肉等,烹飪食物時控制油脂和鹽分的攝入。不要喝太油膩和高澱粉的湯,如土豆湯或南瓜湯。用植物油代替動物油,選擇低脂牛奶或無糖酸奶補充蛋白質和鈣。

糯米是生活中常見的食物,如八寶飯、年糕等。如果想控制血糖,最好避免吃這類食物,因為糯米的含糖量很高,會在短時間內升高血糖,使血糖值波動。所以,要想控制血糖,這類食物壹定要少吃。