用電壓力鍋煮紅豆需要多少水

豆子和水按1:4混合

方法：

1、豆子最好先用溫水泡壹兩個小時。

2、將豆子和水按1:4混合，然後倒入電壓力鍋中。

3、開關拎到煲湯擋，大約20分鐘，紅豆就煮好了。步驟 1

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紅豆泡水三小時以上，洗凈,將水分濾掉。

步驟 2

紅豆倒入電壓力鍋,加入600克水和100克老冰糖。

步驟 3

啟動豆/蹄筋程序後，將其過濾。

步驟 4

裝入密封盒，根據個人喜好的甜度加適量細砂糖（個人感覺五十克甜度正好，我喜甜的加了七十克）,慢慢顛幾下盒子使細砂糖分布均勻。

步驟 5

紅豆的余熱會把砂糖融化，然後把密封盒子封好糖漬過夜就可以了。壹定要及時密封哈，否則容易風幹變硬。短時間內用的話第二天早上放入冷藏，做多了可以分份冷凍保存，要用的時候提前晚上拿到冷藏解凍或者當天室溫解凍即可。