香蕉酸奶松餅香軟好吃,它的做法都有哪些呢?
香蕉是日常生活中最常見的水果之壹,它不僅味道好、營養豐富,而且價格也比較親民,所以平日裏我們也經常吃。
吃香蕉,很多時候我們都是直接食用,其實它還有很多做法,而且做出來的味道都很不錯。
今天給大家推薦香蕉酸奶松餅,它的味道想必大多寶寶都會喜歡。
用料簡單,制作步驟也不復雜,整個制作過程幾乎都沒有難度。關鍵是做出來的成品,酸酸甜甜,還有香蕉獨有的香味,真的十分誘人呢!下面就跟輔食媽媽壹起來看看這道美味到底要如何制作吧!
香蕉酸奶松餅參考月齡:12M+
準備食材:酸奶適量,香蕉1根,低筋面粉50g,雞蛋1個
需用工具:料理機、打蛋器、不粘鍋
所耗時間:30分鐘左右
制作「步驟」- 1 -
將所有需用到的食材準備齊全;
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把香蕉切片與酸奶壹起放入料理杯打成酸奶香蕉泥;
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將雞蛋蛋清和蛋黃分離;
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蛋黃與酸奶泥、面粉壹起攪拌均勻;蛋清打發至不流動狀態;
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將打好的蛋清與蛋黃酸奶泥壹起攪拌至均勻;
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不粘鍋開小火,鍋熱之後,用勺子舀起攪拌好的糊,壹次性倒入鍋中,面糊會自己流成壹個圓形。
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小火煎,煎至兩面金黃即可出鍋,此時香蕉酸奶松餅也就完全做好了!
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成品展示!
溫馨「提示」◆?打發好的蛋清與蛋黃酸奶泥拌勻時要用翻拌的方式來攪拌均勻,可分多次加入;
◆?攪拌好的糊,如上文所說,倒入鍋中會自動流成壹個圓形,如果不能很好的形成壹個圓,說明面糊太濃稠,可以再往裏加點酸奶。
◆?在吃的時候,松餅上面可以淋入酸奶或者加壹些即食燕麥片,這樣不僅可以讓味道更好,而且也更好看喲!