酸菜川白肉不要皮可以嗎

酸菜川白肉不要皮可以，但是做好是放肉皮，這樣肥肉部分不容易碎。

主料：酸菜500g，五花肉250g。

輔料：食鹽適量， 調和油適量 ，粉條適量。

酸菜川白肉的做法

1、五花肉，先煮熟。

2、鍋裏油燒熱，先炒酸菜。

3、酸菜多翻炒幾下。

4、放點五香粉。

5、酸菜炒的差不多，放入切好的五花肉。

6、加湯，小火慢燉。

7、鍋裏湯開鍋，放入粉條、在燉5分鐘，酸菜白肉就好了。

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