玉米面饅頭的做法

1、白面和玉米面1：1放入面盆。

2、將兩種面混合均勻。

3、酵母用溫水化開。

4、活成光滑的面團進行發酵。

5、發酵好的面團。

6、排氣揉光滑。

7、取壹塊揉成長條狀。

8、分成均勻的小劑子。

9、揉成饅頭的樣子。

10、放蒸籠上醒壹會。

11、蒸屜做鍋上。

12、涼水下鍋蒸水開後25分鐘左右。

13、成品。

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