請問有知道自貢羊肉湯的具體步驟做法的嘛?
羊肉湯的做法
主料
羊肉
500g
輔料
蔥
適量
姜
適量
枸杞
適量
山楂
適量
鹽
適量
步驟
1.羊肉浸泡水中壹小時以上,泡去血水。
2.羊肉切塊,繼續浸泡十分鐘。
3.控幹水分。
4.砂鍋放水,將羊肉塊放入其中。
5.水燒開,撇去浮沫,放入蔥姜。
6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗凈)
7.小火燉至羊肉熟爛,加入少許鹽調味即可。
8.出鍋裝盤即可。
主料
羊肉
500g
輔料
蔥
適量
姜
適量
枸杞
適量
山楂
適量
鹽
適量
步驟
1.羊肉浸泡水中壹小時以上,泡去血水。
2.羊肉切塊,繼續浸泡十分鐘。
3.控幹水分。
4.砂鍋放水,將羊肉塊放入其中。
5.水燒開,撇去浮沫,放入蔥姜。
6.放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗凈)
7.小火燉至羊肉熟爛,加入少許鹽調味即可。
8.出鍋裝盤即可。