酸菜肥牛湯的步驟，酸菜肥牛湯怎麽做？

材料

肥牛半盒

五花肉(妳留著吧，我就是想吃)四兩左右。

壹捆金針菇

豆芽，我買了壹塊錢。

酸菜適中小樹

洋蔥適量

適量的大蒜

香菜跟著妳。

四個幹小米椒(喜歡辣的可以多加點辣椒)

壹湯匙黃色辣椒醬

壹湯匙蝦醬

鹽

大豆

烹飪酒

花生油

麻油

辣椒油

辣椒

酸菜肥牛湯的做法

買回來的酸菜會鹹，拿出來洗幹凈，泡在水裏壹個小時。步驟1

金針菇切頭，豆芽洗凈，然後切泡了壹個小時的酸菜~第二步

解凍肥牛以備後用

五花肉切塊，加入料酒、油、鹽、胡椒粉，第三步攪拌均勻。

熱鍋放冷油，倒入五花肉，炸至金黃色。盛盤備用。

切片番茄(這個番茄是我上次炒雞蛋吃剩的，哈哈？)洋蔥切段，洋蔥尾切沫，香菜讓自己舒服。也可以來個大的！大蒜切碎，準備好材料備用。第五步

第六步:在鍋中放入大蒜、洋蔥和胡椒。

快熟的時候放入水，把番茄片和處理好的酸菜放進去，水開後燒十分鐘。第七步。

然後把豆芽放進去煮熟，再放金針菇(我習慣金針菇用熱水煮三分鐘再用)。

快結束的時候再煮。把肥牛和炸五花肉放下。第九步。

步驟10買壹湯匙蝦醬

壹湯匙黃色辣椒醬，記得嘗壹嘗。不夠辣，不夠酸不能放醋，不夠鹹不能放鹽。步驟11。

肥牛熟了就可以盛在碗裏，撒上蔥花和香菜，淋上香油。