梅林午餐肉的做法是怎樣的?
試\ x0d \ x0d \水60g,幹酵母2g,奶粉8g,糖4g,鹽2g,攪拌均勻30min。\x0d\再取200克高面粉,加入2克鹽10克糖和70克水,攪拌\x0d\將液體種子倒入其中攪拌均勻,加入15克黃油,揉勻\ x0d \放入熱鍋中發酵。\x0d\平均分成5份,滾來滾去放松20分鐘——我好像分的不均勻\ x0d \ x0d \用生粉卷成煎餅\ x0d \ x0d \放入有壹點余熱的烤箱放在烤盤上最後發酵30分鐘——\ x0d \用上海梅林的準備餡料午餐肉。\x0d\\x0d\將西紅柿和午餐肉切成丁,加些蒜炒生菜,掰開,洗凈控幹水分。\x0d\\x0d\烤箱預熱250度,中層烤5分鐘左右\x0d\分鐘。就看到蛋糕鼓鼓囊囊的像個小球。\ x0d \ x0d \然後把餡加進去吃。