泡好的黃豆怎麽炒？
材料:豬血200克，泡黃豆的胡椒粉適量。
步驟1。豬血切丁，放入沸水中煮兩分鐘，撈出放入冷水中備用。
2.將泡好的黃豆放入沸水中煮兩分鐘，撈出備用。
3.將辣椒切成段備用。
4.蔥姜蒜切碎，小紅椒切段，大料兩個備用。
5.鍋裏放花生油，八成熱的時候放小紅椒段，然後放大料。
6.在油中加入蔥、姜和蒜，炒香。
7.加入大豆，炒半分鐘。
8.加入豬血丁，反復翻炒，然後分別放煙，料酒，蠔油。
9.加入胡椒粉翻炒半分鐘，然後加入適量鹽繼續翻炒，最後加入香油。
10.把盤子裝上。(喜歡吃雞精和味精的，上菜前要放壹些。)