方便面是怎麽做的？

方便面的制作工藝

1.正規企業在生產方便面的時候會選擇質量好的面粉，然後用專門的工具加水合成面團，經過榮院後運送到專業的和面區。面團醒發後，車間裏上下舒展的壓力管會把面團做成長長的面片，再用刀把它們切成幾個形狀的面條，最後就成了我們看到的面餅。

2.方便面是在生產過程中制成的。我們看到的餅，以後都不是直接在油鍋裏炸的。這個時候他還有壹個蒸的過程。他需要把做好的餅直接放入蒸籠，用高溫和蒸汽蒸。現在方便面生產企業已經實現了現代化，面餅進入蒸籠另壹端就已經完全熟了。

3.方便面的面包蒸熟後，方便面在油鍋裏炸。方便面經過油炸後保質期會明顯延長，顏色和口感都會好很多。目前在方便面的加工中，油炸的時間比較短，最多不超過兩分鐘，而且方便面都是低溫油炸，所以在油炸過程中不會有太多對人體有害的物質。

4.油炸後，方便面通過流水線向下輸送。被榨幹後，他們愛搭配好的食材，直接打包。這時，我們在超市看到的方便面就完成了。但這只是正規生產企業的生產流程。壹些黑工廠、小作坊的生產技術沒有那麽先進，生產出來的產品質量無法保證。