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楊梅的各種吃法?

材料

新鮮楊梅、水、冰糖

工作方法

1.楊梅用清水洗兩遍,撒上鹽,倒入清水至沒過楊梅表面,攪拌,用淡鹽水浸泡楊梅30分鐘,再用清水沖洗數次,瀝幹。

2.鍋中放水,將楊梅放入小火燜30分鐘。這期間可以用勺子把楊梅碾碎,煮出來的味道更濃。飲用時過濾果肉,加入冰糖。