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為什麽不能用鐵鍋做果醬?

鐵鍋通常會有壹股鐵味,在熬煮的過程中會進入果醬中,從而影響果醬的口感和味道。制作果醬的正確方法如下:

準備材料:橙肉700克,麥芽糖200克。

首先,采摘回來的新鮮橘子。

第二,去掉橘皮,然後去掉核和內皮,只取果肉。

第三,取出700克果肉和麥芽糖。

4.將果肉和麥芽糖倒入鍋中。

5.然後大火燒開,再轉小火煮沸。

第六,煮至粘稠。

7.將果肉打包,冷卻後放入冰箱。