面包機紅豆面包怎麽做?
ACA面包機-花式面包
基本成分:
谷朊粉:350g雞蛋:1糖:50g鹽:3g酵母:5g色拉油:40g奶粉:20g。
水:180克
以上配料適合制作各種面包。如果需要花式面包和各種口味的面包,其他輔料,如蜂蜜、水果(香蕉等。)和豆沙,要適當添加。如果需要水果,水要減到150g。
下面以制作紅豆面包為例,教大家如何制作花式面包。
成分如上所述。準備壹小碗紅豆和壹個雞蛋,看妳的口味。
1.加入180g水,再加入壹個雞蛋。
2.加入50g白糖(或少許蜂蜜或煉乳)和3g鹽。
3.加入350克精制面粉(或面包粉)。
4.加入20g奶粉和5g酵母。
5.加入兩勺色拉油(家裏吃的大勺,大的!不是為了米飯!)
6.所有材料放入後,按啟動程序。如需預約,可根據預約時間選擇。
7.當節目剩余時間為2小時時,取出面包面團,準備加入紅豆。
8.均勻撒上紅豆
9把裹著紅豆的面卷起來。
10卷成冊。
11將面團搟成均勻的條狀,用合適的工具在中間切開,然後將面團像麻花壹樣搓成麻花圖案。
12將準備好的紅豆面團按照面包的形狀放入面包桶中。
13當妳還剩30分鐘的時候,妳可以在面包上撒壹些紅豆,或者其他妳喜歡的配料。灑之前,妳應該塗上壹層蜂蜜。最後,妳應該在面包上均勻地塗上壹層雞蛋,以增加面包的顏色和味道。