鮑魚怎樣做才能最好吃呢？
鮑魚是非常有營養的壹個海產品，而且，它的肉質是那種非常Q彈的，吃起來有嚼勁兒，肉質比較的豐滿，小編喜歡吃鮑魚，因為它是壹個低脂肪但卻高蛋白的海產品，而鮑魚確實價格比較昂貴的，所以，壹頓吃幾只就比較滿足了。
鮑魚的做法有很多，口感非常Q彈
小編比較喜歡的是用鮑魚炒辣椒炒肉，鮑魚它本身是沒有蝦和螃蟹，還有其它海產品有那麽濃重的海裏面的味道，它肉質雖然是很飽滿，但是它沒有那麽的鮮，所以它的做法，就需要很多廚師去多花心思去考慮如何將它的鮮味放大到最大，鮑魚最好吃的做法應該就像向往的生活裏面黃老師說的那樣，把鮑魚切成片，用紅綠辣椒和肉去爆炒，這樣的味道就會特別的鮮，能把鮑魚本身的那個原汁原味給逼出來。
鮑魚嚼勁足，營養更足鮑魚還可以蒸蛋，大家可能也在家裏面做過，就是鮑魚放上幾只，然後放壹點醬油，在旁邊打幾上幾顆雞蛋，蒸出來的這個鮑魚和雞蛋，味道就會融合在壹起，也非常的鮮美。還有人最喜歡吃的是蒜茸鮑魚粉絲，其實就跟那個烤蒜茸生扇貝粉絲是壹樣的，只不過鮑魚它那個肉質比較的厚，沒有扇貝那麽薄，它的整個口感就非常的爽滑，嚼到嘴裏面，也有嚼勁兒。蒜蓉鮑魚粉絲的做法也很簡單，就是把鮑魚處理壹下，劃上十字花刀，上面放上壹點煮好的粉絲，然後，弄多壹點的蒜撒在這個粉絲上面，再放壹點小米辣蔥絲和姜絲，用熱油把這個蒜末全部給爆香。
鮑魚之所以能夠稱作是海產品裏面的軟黃金，就是因為它其中富含的營養元素是特別多的，它其中有蛋白質，還有脂肪，而且，還有很多的維生素，所以它對身體是非常有益的，也是壹種很補的海產品，吃多也不會發胖，因為它脂肪含的還是比較少的，而鮑魚其中的谷氨酸，能讓這個鮑魚產生鮮美的味道，所以大家都很愛它。