海蜇皮會過期嗎？
不，但是盡快吃它。
推薦幾個做法，希望妳能接受。
材料:海蜇皮500克，黃瓜100克，蔥50克，香菜15克，蒜瓣25克，醋20克，醬油15克，精鹽1克，味精2克，香油15克。
產量:1。將海蜇皮、洋蔥和黃瓜切絲。將香菜切成段。將大蒜搗成泥。
2.將海蜇絲放入開水鍋中，撈出，用涼開水洗凈，再用涼開水浸泡2小時左右。
3.剝去海蜇皮，擠出水分。放入盤中，加入蔥絲、黃瓜絲、香菜和所有調料做成的汁，拌勻。
握點:酥鮮，鹹酸。
操作提示:刀工要均勻。只刺壹次皮絲，不要太多。
白菜心燉海蜇
魯菜
工藝:混合
海蜇皮拌白菜的制作材料:
材料:海蜇皮300克，卷心菜250克。
輔料:香菜50克，
調料:大蒜(白皮)30g，鹽5g，味精2g，醋5g，香油5g。
海蜇皮拌白菜的特點:
海蜇白菜脆好吃，酸辣。
海蜇皮拌白菜的方法；
1.海蜇皮浸泡12小時，水焯後浸泡2小時，取出純凈水，在熟墩上切成絲。
2.將大白菜切成細絲(橫切)，放入海蜇皮中，加入鹽、味精、醋、蒜泥、香油、香菜段拌勻。
黃瓜拌刺絲的做法(食療)
基本材料是嫩黃瓜500g，刺皮100g，香菜，姜，鹽，醬油，醋，味精，香油。
生產方法:
將嫩黃瓜清洗消毒後，剪去火柴梗。將海蜇皮用溫水浸泡，去沙，洗凈，切絲後用溫水浸泡，然後用冷水撈出，放涼。香菜洗凈切段，生姜去皮，洗凈切絲。將鹽、醬油、醋、味精、香油壹起放入碗中，調成帶有調料顏色的清汁。將黃瓜絲和海蜇絲分層放入盤中，撒上香菜段和姜絲，淋上調味色的清醬，拌勻即可食用。