如何用空氣油炸鍋制作牛肉粒

材料？

材料:新鮮牛肉(裏脊肉)500克。

配料:蔥、姜、八角桂皮、香葉、陳皮、花椒粉、五香粉、呼啦粉、生抽、老抽、海鮮醬。適量的

自制牛肉幹——空氣炸鍋版的方法？

新鮮牛肉

沿螺紋切片，切成約1㎝寬。

焯水:鍋中加水，放入八角、桂皮、花椒、香葉、陳皮、雕酒！、大蔥、姜，加入牛肉條大火煮開；

溺水後

漂燙、清洗、瀝幹和腌制；腌制材料:蔥姜、八角五香、桂皮、香葉、陳皮、花椒粉、五香粉、白糖、鹽和胡椒粉、碎迷叠香、醬油、壹勺海鮮醬和少許水，拌勻腌制2-3小時；

牛肉條在180下入空氣油炸鍋烤10分鐘，然後翻面在160-170烤8分鐘，混合粉可以混合撒上(黑胡椒粉，鹽，胡椒粉混合)。

好香啊！有點重？

還是很滿意的！

技巧

做牛肉幹切牛肉條的時候壹定要順著絲切！