延邊朝鮮族蘿蔔條的做法
韓式辣蘿蔔，吃起來特別爽脆，香辣可口，是壹道很開胃的小菜，沒食欲的時候來上這麽壹碟，能多吃壹大碗飯。
它的做法並不會太復雜，我們壹起來看看吧！
用料：
白蘿蔔2根，芹菜少許，糯米粉1大勺，鹽2大勺，水150ml，姜碾成泥半勺，蒜碾成泥1大勺，辣椒醬1大勺，糖1大勺，粗辣椒粉3大勺。
步驟：
1、先把白蘿蔔沖洗幹凈，連皮切成細長條，帶皮吃的蘿蔔會更脆；
2、把切好的蘿蔔放到盆裏，放入2大勺鹽攪拌均勻，腌制1個晚上出湯，中間可以翻拌幾次，讓蘿蔔腌制均勻些；
3、把150ml水放到煮鍋中煮至沸騰，把糯米粉放到碗裏，加少許水調勻，倒入鍋裏勾芡，放入所有調料攪拌均勻，放涼備用；
4、把腌好的蘿蔔條，擠去水分，放到煮好晾涼的調料裏攪拌均勻，腌制入味；
5、放入密封的容器中，蓋好蓋子，放在陰涼處1天，隨後放入冰箱冷藏，隨吃隨拿！
小貼士：
讓美食變得家常，與家人壹起分享，唯愛與美食不可辜負！