益生元是什麽?
益生元的概念:
1、益生元是最基本的益生元為碳水化合物,但定義並不排除被用作益生元的非碳水化合物物質。理論上來講,任何可以減少現在有害菌種,而有益於促進健康的菌種或活動的物質都可以叫做益生元。
2、它是壹種膳食補充劑, 通過選擇性的刺激壹種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分(Gibson and Roberfroid,1995)。
3、成功的益生元應是在通過上消化道時,大部分不被消化而能被腸道菌群所發酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生長,而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌。
擴展資料
益生元和益生菌的區別
中山大學附屬第六醫院消化內科副主任郅敏告訴《生命時報》記者,益生菌在腸道內可調節免疫力、助消化、制造維生素。常用的有口服液、片劑、膠囊,壹般含有多種益生菌,如乳酸桿菌、雙歧桿菌等。
在出現腹瀉等疾病時,常要用藥品級的益生菌制劑,比如地衣芽孢桿菌活菌膠囊。壹般應在吃飯期間,用不超過40℃的溫水或牛奶送服。通俗的來講,益生元是益生菌的食物,可促進腸道內益生菌增殖。