銀耳紅棗湯應該怎麽做

紅棗銀耳湯的功效——銀耳

銀耳又叫做白木耳，它生長於枯木上，屬於膠質真菌。銀耳的膠質尤其對於滋潤皮膚、修復受損皮膚細胞有著良好的作用。由於銀耳較高的飲用價值，它歷來被人們稱作山珍和菌中明珠。

紅棗銀耳湯的功效

紅棗與銀耳可謂天生壹對，將二者壹起熬湯不僅綜合了二者所有的優點，而且還將它們的優點成倍地增加了。紅棗銀耳湯的功效就有補血、補腎、潤肺生津、調節月經、去除皮膚黑色素以及治療便秘等多。由此可見這道簡單的紅棗銀耳湯的功效真的是不少。

上面我們已經了解到了紅棗銀耳湯的功效，那麽，有多少人會做紅棗銀耳湯呢，其實紅棗銀耳湯的的做法是很簡單的，相信大家看看再練習的做幾遍，就能夠學會的，接下來我們學習壹下紅棗銀耳湯的做法吧。

紅棗銀耳湯的做法

上文中我們已經了解了紅棗銀耳湯的功效，那麽應該怎麽熬紅棗銀耳湯呢?

材料:銀耳兩大朵，蓮子壹小把，紅棗10顆，冰糖適量

準備工作：

1、將銀耳泡發，淘洗幹凈後撕成小朵;

2、將蓮子洗凈，並浸泡於涼水中約1小時，以便容易煮爛。

制作過程:

1、把銀耳、蓮子壹起放入涼水中，多加些水熬煮;

2、沸騰後將火關小，不時揭開鍋蓋攪拌壹下防治粘鍋;

3、半小時左右的時候開鍋查看湯的粘稠度，如果已經有粘稠感就將紅棗扔進鍋中;

4、把棗煮脹,煮爛後放入冰糖直至完全融化，紅棗銀耳湯就熬制完成了。