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高壓鍋排骨怎麽加水?

加入水,直到水剛好沒過排骨或只過排骨的4/5。

原料:排骨500

輔料:八角1,香葉1,桂皮,醬油,糖,玉米澱粉,姜3,鹽,香菜。

具體步驟:

1,排骨洗凈血水,加少許鹽略腌,瀝幹備用。

2.將八角、香葉、桂皮洗凈備用。

3.加入醬油、生粉、糖、姜、香葉、八角、桂皮等。把排骨拌勻,嘗壹嘗,然後加壹點水。(不需要)

4.在高壓鍋裏壓15分鐘左右。吃的時候加蔥花或者香菜更美味。