陵水酸粉鹵汁的保存方法
陵水酸粉是海南省的壹種特色小吃。酸甜可口，調料豐富，極其美味，回味無窮。海南新東方可以學。
陵水黎族自治縣位於海南島東南部，風景秀麗。而它獨特的風味小吃——陵水酸粉，現已流傳到海南島各地。海南著名的酸粉除了陵水酸粉，還有萬寧酸粉、崖城酸粉，但陵水酸粉最有名。
陵水酸粉的吃法和海南粉、鮑魚粉壹樣，但它的鹵汁要加壹種味道相當鮮美的本地沙蟲和壹種酸甜醬，愛吃辣的人還可以加壹茶匙被稱為“辣中之辣”的本地燈籠辣椒醬。結果壹碗正宗的陵水酸粉端上來，真是又香又辣又酸，開胃。