類黃酮和黃酮類化合物有什麽區別
類黃酮和黃酮類化合物沒有區別。
類黃酮，又稱黃酮類化合物，類黃酮是植物重要的壹類次生代謝產物，它以結合態（黃酮苷）或自由態（黃酮苷元）形式存在於水果、蔬菜、豆類和茶葉等許多食源性植物中。
黃酮類化合物（又稱類黃酮）是指基本母核為2-苯基色原酮類化合物，現在則泛指兩個具有酚羥基的苯環通過中央三碳原子相互連接的壹系列化合物。
類黃酮是壹類植物色素的總稱，為三元環化合物，具有保護心臟的功效。類黃酮平時藏身於蔬菜、水果、茶葉及紅葡萄之中。人們已認識到：低密度脂蛋白對人體有害易導致冠心病。幸而類黃酮可以抑制有害的低密度脂蛋白的產生，還有降低血栓形成的作用。調查證實，類黃酮攝入量高者，冠心病死亡率較低，反之，則冠心病的死亡率高。
擴展資料：
類黃酮可進壹步分為：
1、黃酮醇類：最常見的類黃酮物質，如：槲皮素、蕓香素。槲皮素廣泛存在於蔬菜、水果中，以紅洋蔥的含量最高。
2、黃酮類或黃堿素類：如木犀草素、芹菜素，分別含於甜椒和芹菜。
3、黃烷酮類：主要見於柑橘類水果，如橙皮苷、柚皮苷。
4、黃烷醇類：主要為兒茶素，綠茶中含量最豐富，紅茶的兒茶素含量約減少壹半。
5、花青素類：主要為植物中的色素，不同植物含量不壹。
6、原花青素類：葡萄、花生皮、松樹皮中都含有豐富的原花青素。
7、異黃酮類：主要分布於豆類食品，已證明具有抗乳癌和骨質疏松的作用。
參考資料：
百度百科—黃酮類化合物