吃牛肉應該避免哪些食物？
1.牛肉和白酒，韭菜，洋蔥和生姜
牛肉不宜與白酒、韭菜、生姜同食，因為牛肉味甘性溫，能補氣助火，而白酒、韭菜、蔥、姜都是辛溫之品。與牛肉搭配時，會火上澆油，使人感到燥熱，引起牙齒發炎，宜適當避免。
2.牛肉和栗子
牛肉是甜的；安中氣、脾胃、腰足；栗子，味甘、鹹、性溫，益氣、厚胃、補腎。從食物的藥性來說，兩者並不矛盾。從營養成分來說，栗子除蛋白質、糖、澱粉、脂肪外，還含有豐富的維生素C，每100g高達40mg。此外，還有胡蘿蔔素、B族維生素和脂肪酶。板栗中的維生素C容易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱了板栗的營養價值。而且由於兩者不易消化，不宜同燉同炒。