如何加快風幹套管的下入速度
風幹腸衣如何加速氣泡打開？
心急鍋不開。
壹般來說，幹腸衣用清水或溫水浸泡5小時左右就夠了。更準確的說，是要把晾幹的腸衣浸泡到顏色變成乳白色，手感柔軟。如果泡過的腸衣不急著用，也可以泡壹晚上。
還有鹹腸衣，就是用鹽腌制的腸衣，是濕的。使用前，用溫水洗凈表面的鹽粒。如果擔心腸衣內部不幹凈，也可以用清水沖洗幾次，然後用冷水或溫水浸泡5分鐘以上。
可以用冷水或溫水浸泡腌制過的腸衣，但水溫不要太熱，稍微有點溫度即可。
心急鍋不開。
壹般來說，幹腸衣用清水或溫水浸泡5小時左右就夠了。更準確的說，是要把晾幹的腸衣浸泡到顏色變成乳白色，手感柔軟。如果泡過的腸衣不急著用，也可以泡壹晚上。
還有鹹腸衣，就是用鹽腌制的腸衣，是濕的。使用前，用溫水洗凈表面的鹽粒。如果擔心腸衣內部不幹凈，也可以用清水沖洗幾次，然後用冷水或溫水浸泡5分鐘以上。
可以用冷水或溫水浸泡腌制過的腸衣，但水溫不要太熱，稍微有點溫度即可。