黑木耳，黑魚湯(包括魚)，可以吃嗎？
黑魚可以和黑木耳同時煮。以“黑木耳黑魚片”為例。該方法如下:
材料:黑魚片300克，黑木耳20克。
輔料:油適量，鹽壹勺，蛋清壹個，姜兩片，蔥1段，胡椒粉半勺。
步驟:
1.木耳提前泡好待用。
2.將黑魚片在水中漂浮半小時以去除魚腥味。
3.切片，用鹽、蛋清、胡椒粉腌制十分鐘。
4.鍋裏放入姜，炒香。
5.加入步驟3炒。
6.放在壹邊。
7.鍋裏底油加入step 1和鹽，加少許水燉至半熟。
8.加入步驟6，攪拌均勻。
9.出鍋前倒入小蔥。