如何用空氣炸鍋制作臭豆腐
1，原料:豆腐、辣椒、大蒜、辣椒幹蘸、花生、食用油、臭豆腐、臭豆腐汁、糖、雞精、孜然粒。
2.準備食材。將新鮮豆腐切成兩指寬、三指厚的塊。用油刷豆腐塊的每壹面。把它放在空氣油炸鍋裏。撒上孜然，200℃烤10分鐘。原料洋蔥切成片，放在盤子裏。這個時候把辣椒切碎。大蒜切碎。
3.找壹個大碗，放入剁椒、剁蒜、幹辣椒蘸醬(辣椒面什麽都不能代替)和剁碎的花生(芝麻什麽都不能代替)。鍋裏放油，加熱。趁熱倒入碗中，刺激香味。趁熱拌勻。將臭豆腐和臭豆腐汁混合，碾碎。加壹勺白糖提神。加入雞精調味。混合兩碗果汁。豆腐烤至金黃色時，撈起放在盤子裏。