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核桃花卷的餡料怎麽做

材料

大米四兩,雞蛋兩個,木耳,豆油,醬油,香油,姜絲,蒜末,蔥花少許,香菜葉,雞精,鹽。

工作方法

1.燒熱鍋,倒入豆油。油八成熱時,放入米飯翻炒幾下,然後加入兩個雞蛋(雞蛋不用攪拌均勻)。同時拌入米飯,加入木耳約壹分鐘。

2.接下來加入蔥花、姜絲、蒜末翻炒。加入醬油、香油、雞精、鹽翻炒。

3.這時可以把木耳雞蛋炒飯放在盤子裏,盤子用香菜葉裝飾。