家裏怎麽燉牛肉？
配料:牛肋排、醬油、鹽、蔥、甜面醬、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、桂皮、白芷。
方法:
步驟1:將牛肉放入冷水中煮沸，加入蔥姜末，煮沸出血沫。
第二步:將煮好的牛肉撈出，放入電飯鍋。
第三步:不要倒剛煮好的牛肉原湯，去掉血沫，倒入電飯鍋。
第四步，準備壹小碗調味汁，將生抽、老抽、料酒、老抽、白糖依次加入碗中，攪拌均勻，倒入電飯煲中。
第五步，準備好調料，放入電飯鍋。
第六步，按下烹飪鍵，開始燉。喜歡爛的，絆倒後再燉，會很軟很爛。
方法:
步驟1:將牛肉放入冷水中煮沸，加入蔥姜末，煮沸出血沫。
第二步:將煮好的牛肉撈出，放入電飯鍋。
第三步:不要倒剛煮好的牛肉原湯，去掉血沫，倒入電飯鍋。
第四步，準備壹小碗調味汁，將生抽、老抽、料酒、老抽、白糖依次加入碗中，攪拌均勻，倒入電飯煲中。
第五步，準備好調料，放入電飯鍋。
第六步，按下烹飪鍵，開始燉。喜歡爛的，絆倒後再燉，會很軟很爛。