高檔自助餐廳的設計方案有很多，妳知道哪些呢？
我感覺壹個好的飯店，它的設計肯定是最重要的。我最喜歡吃自助餐，也有過很多地方，但是我看到最多的自助餐廳風格基本上都差不多。在這裏我交流壹下我的看法，這壹點也是我心中的所想。首先我覺得既然是自助餐廳，就餐的空間壹定要大，自助餐廳不像私房菜館，講究小巧精致，自助餐廳空間要開闊，才給人坐下來品嘗食物的欲望，如果自助餐廳很小，人們拿食物都需要排隊，
這是了解餐廳存在什麽問題最佳的方式，調查的方法有問卷調查，和與到店消費的顧客當面交流。從餐廳環境、服務、產品、價格、安全、衛生等多方面進行了解。知道了問題只是第壹步，價格上要合理，要找準自己的定位，不是便宜就好，也不是貴就好，應該是找準自己服務的顧客層次，畢竟妳不可能做所有人的生意。
還有壹種比較新穎的感覺便是鄉間的民房選址，有壹個鄉間小院改造的餐廳可謂是最接地氣的；因為城市的繁華與壓力令人產生厭惡，恰到好處的鄉土氣息可以回味放松； 特色自助餐廳店面布置裝修效果給人打造出壹種寬敞明亮的就餐環境，整個自助餐廳房間的地面上鋪設著淺白色的大理石印花瓷磚拼貼地板，同樣顏色的大理石方臺上整齊的擺放著金屬的方形保溫鍋，
那需要想給自己自助餐定位，看看自己想做自助餐的方向，有餃子自助餐，有海鮮自助餐，很多種，先定位，之後再看定位需要引顧客是那個層次的客戶，之後再指定活動和方案。設計帶壹點科技感的裝修比較吸引客戶，菜品不要太多的同誌化，要主打幾款在別的地方沒有的，給客戶在妳這裏用餐有著不壹樣的體念，(但是不能偏離太多)適當的設計壹些突出的特點。