金華哪裏的特產最好吃？
1.酥餅
小時候喜歡圍著火桶等剛出爐的酥餅，好吃！酥餅的口感其實分為三個階段:剛出爐就吃，松軟，餡料最新鮮；然後放在桶裏靜置壹個小時左右，裏面豬肉的肥油被爐內的余溫慢慢烤熟，表皮開始因為溫度下降而變脆。此時外脆內軟，層次豐富；用溫熱的炭火烤壹晚上，裏面的水都幹了。會外脆內脆，咬壹口就掉。
2.佛手柑蛋糕
創立於1868的董玉成糕點店，利用自己的傳統技藝，結合當下的營養需求，聯合中醫專家研發，利用當地的佛手和麥芽糖，采用腌制、塑形、烘焙等工藝，開發出具有食療作用的保健品。佛手糕入口綿軟，回味甘甜，適合各個階段的人食用。自投入市場以來，深受新老客戶的喜愛和好評。
3.雞胗
雞胗是蘭溪特有的壹種胗，與普通的胗不同，它的皮很薄，凹陷。蘭溪人喜歡洋蔥的清香，所以更喜歡雞胗。金黃色的表皮散發出洋蔥葉和雞蛋碰撞的特有香味。當它半熟時，打開壹個小口，將調味的雞蛋倒入。在高溫的作用下，洋蔥段和蛋液成為最完美的組合。咬壹口，聞入口，滿滿的幸福感！
4.鹹湯頭
在中餐界，湯圓的“甜鹹之爭”由來已久。蘭溪湯圓，也叫湯頭和米國，是壹種鹹湯圓，其形狀有獨特的尖頭。皮薄餡多，口感更適合現代人。筍幹和豆腐都是可可愛好者，吸引了各個年齡段的吃貨。煮好後把湯端出來，挑點豬油，淋上醬油，撒上蔥花，妳就會愛上蘭溪的鹹水餃！
5.沃米安
東陽窩面早年人們用吃剩的菜和湯煮面，再用紅薯澱粉做成面糊，營養豐富，易於消化吸收。如今的東陽窩面都是廚師精心烹制，食材自然不再是原來的剩菜和湯料。但沃面特有的味道壹直在人們口中流傳，逐漸成為親朋好友的美食。即使宴會上來了客人，他們最終還是會為我們服務的。當他們吃飽時，客人們可以再吃壹碗美味易消化的沃米面。