網絡名人100塊面包。
其實這種美味也可以在家裏做。皮軟味美，配上香甜誘人的餡料，怎麽吃都是享受！無論是小吃還是早餐，都很棒。吃多少撕多少。真的很好玩！很棒的網絡名人美食，好看又好吃，小朋友的最愛，壹看就饞！
最重要的是這種美食並不是特別復雜，每個人都能掌握。教妳怎麽做最近很流行的羊毛面包。又軟又刷，小孩子都想吃壹次！今天來和我壹起品嘗吧。妳壹定要學會這麽棒的食物！
羊毛面包
材料:高筋面粉250g低筋面粉65g糖3g鹽15g奶粉3g牛奶175g豆瓣醬20g黃油。
生產方法:
1.今天我們來做最近很流行的羊毛面包。高筋面粉250克，低筋面粉65克，糖30克，鹽3克，奶粉15克。先將這些幹料攪拌均勻，然後全部倒入面桶，再加入酵母3g，雞蛋壹個，牛奶175g。
2、牛奶牛奶要預留20克左右，先開低速面團，再看面團的吸水性。這時候根據面團的吸水性增加液體的量。剛剛團好的面團就是這樣黏糊糊的狀態。當面團被高速揉捏時，面團變得光滑。只是停下來檢查面團，拉出壹個堅韌的厚膜。加入提前軟化的黃油(20g)；
3.首先讓面團吸收黃油，然後轉高速使之光滑。再檢查壹遍面團，就可以拉出這種薄薄的牢不可破的薄膜了。(如果沒有廚師的機器，手工和面只需要做壹個厚膜就可以了。)
4.用刮刀將面團輕輕取出，搓平，搓圓，放入碗中，在溫度不超過25度，濕度75%的環境下發酵。天氣冷了90分鐘左右；
5.手指蘸面粉戳個洞稍微縮回。
6.然後將面團轉移到面板頂部，分成5等份。然後把每個小區域繞壹圈，密封20分鐘左右。
7.然後取壹小塊面糊，搟薄，搟成長方形，寬度不要太寬，5塊剛好可以放入8寸模具；
8.然後翻過來，稍微整理壹下，然後在面團的2/3處切出小面條。把妳喜歡的餡料放在空白處；
9.然後把兩邊卷起來，就像壹幅畫壹樣；
10，全部放入8寸模具中，模具上提前覆蓋壹層油紙，方便脫模。放在溫度35度，濕度75%的環境中發酵；
11，發酵至原面團大小的2.5倍，然後在表面刷壹層薄薄的蛋液。做面包前，烤箱要提前預熱15分鐘；
12，火180，火190度32分鐘左右；出爐後搖晃幾下，抖出熱氣，脫模後放在烤架上冷卻。熱的時候可以吃。
13.撕開看看。質地細膩均勻，都是大拉絲形狀。低筋面粉的加入，面包會更軟，口感真的很好！