炒苦瓜怎麽做
序
我買了苦瓜涼拌菜後，看到是塞肉什麽的，比較麻煩。我決定炒壹下，看看味道如何。第壹次炒苦瓜，婆婆說味道真好。
材料
食材:苦瓜300g；
輔料:油、鹽、蔥、姜、味精。
炒苦瓜
1
苦瓜洗凈去瓤。
2
然後切片。
三
將洋蔥和姜切絲。
四
當鍋裏的油熱了，加入蔥和姜，炸鍋。
五
炒苦瓜片，苦瓜變色，加鹽和味精調味。
六
攪拌均勻即可食用。
技巧
苦瓜可以生吃，不要炒太多。
我買了苦瓜涼拌菜後，看到是塞肉什麽的，比較麻煩。我決定炒壹下，看看味道如何。第壹次炒苦瓜，婆婆說味道真好。
材料
食材:苦瓜300g；
輔料:油、鹽、蔥、姜、味精。
炒苦瓜
1
苦瓜洗凈去瓤。
2
然後切片。
三
將洋蔥和姜切絲。
四
當鍋裏的油熱了，加入蔥和姜，炸鍋。
五
炒苦瓜片，苦瓜變色，加鹽和味精調味。
六
攪拌均勻即可食用。
技巧
苦瓜可以生吃，不要炒太多。