懶人版香蔥肉松面包應該怎樣做？

用料

高筋面粉 300g肉松 20g香蔥 1小段酵母 2g鹽 1g白糖 10g玉米油 8ml沙拉醬 10g

做法步驟

1、面包桶裏放少許的清水，加入白糖。然後放入高筋面粉，中間放酵母，邊角放食鹽。根據面粉的吸水性添加清水，開始和面程序。

2、程序進行到壹半時，加入玉米油，繼續剩余的程序時間。結束後面團可以拉出較韌的薄膜就可以了。

3、室溫進行壹發。

4、發好的面團拿出來排氣

5、將面團搟大搟薄些，抹壹層沙拉醬。

6、在面片上撒上蔥花

7、再撒壹層肉松。

8、兩端像疊被子壹樣折回來

9、稍微搟幾下。用刀切兩道。

10、像編辮子壹樣編好，兩端收口放入吐司盒中。

11、表面再撒壹層小蔥碎和肉松。

12、烤箱中放壹碗熱水，放入面團進行二發。

13、發好的面團呈原來的兩倍大小。

14、預熱烤箱，上下火+熱風對流200度，50分鐘左右即可。

15、烤好以後脫模，自然放涼。

16、切開看看~

17、O(∩_∩)O哈哈~開吃啦~

小貼士

1.烤箱設置僅供參考哈。 2.沙拉醬也可以換成自己喜歡的醬料。