蒸鍋蒸盤上的米飯怎麽瀝幹？
用蒸鍋蒸飯時，米與水的比例應為1: 1。2。可以把食指伸進淘米水裏，只要水超過食指第壹節米飯。
首先將大米洗凈，倒入無孔蒸盤或碗中，加入清水。米和水的比例大概是1到1和2。如果喜歡幹硬口味，適當減少水量。如果喜歡軟糯的口感，適當增加水量。輕輕晃動蒸鍋，讓水和米飯均勻分布，再加入幾滴食用油，讓米飯更有光澤。將蒸盤放入蒸鍋中層，取出水箱註滿水，啟動電蒸鍋，選擇米飯模式和烹飪屬性進行蒸。煮好後，從蒸鍋裏拿出來吃。
蒸鍋內部分為三層，配有兩個蒸盤，壹個有孔，壹個無孔。