比餃子好吃，茴香肉餃子禁忌？
茴香有開胃健脾的功效。茴香有給人體補充營養的作用，因為它含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鐵和維生素。
第壹次吃茴香是在山東，正好是麥收季節。和我壹起去的人都擔心我吃不慣茴香的味道。沒想到在我面前做了壹大盤餃子！
茴香餃子
我簡直愛上了茴香，但是茴香不是本地出產的，接受茴香味道的人也不多。蔬菜店買的不多，只等春天偶爾大甩賣的時候買幾次充饑。每次看到茴香，我都激動的要去見我的大家庭了！
蔬菜店裏賣的茴香有兩種，壹種是長莖的，壹種是短莖的。長梗總有很濃的柴火感，短梗則有更濃的茴香味。
4塊錢這次買了壹斤茴香，大寶頓餃子買了2斤，花了8塊錢。想起中原人，吃茴香特別便宜！
茴香是大忌，要註意用量。因為多吃茴香會有損害視力的副作用，所以不適合短期大量使用，每日限量應為10克。而且燥熱，比較適合虛寒體質，每次食量不要太多。
在使用茴香時，我們不僅要註意它的功能和功效，還要註意它的禁忌，如:
茴香
1，陰虛火旺者慎用。
2、茴香不適合短期大量使用，否則會有損害視力的副作用。
3、茴香性熱燥，吃多了會出現口腔炎癥、舌瘡等癥狀，甚至引起胃腸發熱或胃火。
4.過敏體質的人吃茴香要小心。因為它可能會引起某些過敏反應。
5、因為多吃茴香會有損害視力的副作用，所以不適合短期大量使用。
敲黑板，直奔主題:
茴香餡
茴香太硬，有些老人吃不下去。茴香粉切好後可以撒壹點食用堿到茴香粉裏。口感會比較軟，顏色略黃，口感不會有太大影響！
盡量不要放茴香餡。生茴香的鮮度和茴香的香氣不融合，味道不如！
好了，希望我的回答能幫到妳！