做壽司如果沒有壽司卷簾可以用什麽代替
可以使用保鮮盒或長方形的盒子。把兩頭剪掉，盒子放平，包上壹層保鮮膜，再卷即可。
1、壽司是日本傳統美食之壹，後傳入朝鮮、韓國等地 。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受民眾的喜愛。
2、壽司在公元九二七年完成的日本平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的壽司指的是壹種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。當產生酸味後，用粳米包裹即可食用（粳米煮熟冷卻之後要通過反復碾壓）。