玉米的功效、作用和副作用
玉米是我們生活中常見的食物，它的功效、作用和副作用，香甜可口，深受人們的喜愛。但是很少有人知道這種食物的優缺點。我總結了玉米的功效和副作用。讓我們來看看！
玉米的功效、作用、副作用為1 1，有健脾和胃的功效。
玉米是北方的粗糧，南方的飼料。但從藥食同源的角度來看，玉米性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕的作用。
2.有抗衰老的作用。
玉米以其多樣的成分而聞名。比如玉米中含有維生素A和E以及谷氨酸，動物實驗證明這些成分具有抗衰老的作用。此外，兩項研究也顯示了抗衰老的作用。第壹，根據1994哈佛醫學院和美國多家研究中心的研究，服用較高量的葉黃素和玉米黃質，可降低43%的老年性黃斑變性風險；其次，從抗自由基的角度，美國康奈爾大學在《農業與食品化學雜誌》上的研究表明，甜玉米在15攝氏度加熱10分鐘、25分鐘、50分鐘後，抗自由基活性分別提高了22%、44%、53%。
3.可以預防便秘和動脈硬化。
玉米含有豐富的纖維素，不僅能刺激胃腸蠕動，預防便秘，還能促進膽固醇代謝，加快腸道內毒素的排泄。從玉米胚芽中提取的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，可以清除血液中的有害膽固醇，預防動脈硬化。
4.有防癌的作用。
玉米不僅含有豐富的維生素，還含有5倍於大豆的胡蘿蔔素，對抑制致癌物質也有好處。
5、有護膚的功效
玉米中還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有利於預防腫瘤。同時，玉米還富含維生素B1、B2、B6等。具有保護神經傳導和胃腸功能、預防腳氣和心肌炎、保持皮膚健康的作用。
6.有降血糖的作用。
玉米須有壹定的利膽、利尿、降血糖作用，對糖尿病患者降血糖非常有益，但作用較慢，宜經常飲用。
玉米的功效和副作用2吃玉米的利與弊
1，減肥
減肥是人們吃玉米的壹個重要好處，因為玉米屬於粗糧食物。人們可以盡快吸收它的纖維素，使人有飽腹感，減少其他食物的攝入，加速消耗體內多余的脂肪和熱量，可以明顯減輕人的體重。
2.保護妳的眼睛
平時多吃玉米對人的眼睛有明顯的保護作用，因為玉米中不僅含有胡蘿蔔素，還含有豐富的葉黃素、核黃素和玉米黃質，可以作用於人的眼睛，滋養視神經病變，改善視網膜功能，防止人的視力下降，緩解黃斑變性。
吃玉米的壞處
平時人們適量吃壹些玉米，對身體沒有明顯的危害。但是人如果長期吃玉米，就會缺乏維生素，因為這種食物中維生素的含量比較少。如果人們讓身體單獨吃玉米，就會缺乏維生素，使身體因缺乏維生素而患病。
玉米的功效和作用
玉米營養豐富，保健效果極佳。人們經常吃玉米，玉米可以減肥，保護人體心血管系統。磨成粉後可以煮粥或者做包子面，預防高血糖。此外，玉米還能健脾養胃，提高機體的抗衰老能力，加速人體內致癌物質的排出。經常吃玉米可以提高人類的抗癌能力。