苦苦瓜不好吃，但它是夏天的滋補瓜，教妳壹招吃起來不苦。
苦瓜是壹種眾所周知的蔬菜，但很少有人喜歡，多半是因為它的味道很苦，但我們不知道苦瓜的保健作用不容忽視。也是夏季滋補的好瓜，功能多樣，味道鮮美。在這裏，我們來看看如何吃苦瓜不發苦。
苦瓜怎麽吃才不苦！
普通苦瓜用鹽水洗凈。首先將苦瓜清洗幹凈，然後用鹽水浸泡。但是不要泡太久。我們可以用壹些其他的食材中和壹下，這樣苦味會減少很多，苦瓜怎麽吃都好吃。
1，苦瓜炒嫩玉米
首先準備好苦瓜、嫩玉米、調味料的食材。我們切下兩個苦瓜頭，然後去籽。之後，我們加熱油鍋，倒入洋蔥、鹽和玉米粒。之後我們加入苦瓜丁和味精，把好吃的苦瓜玉米粒燉壹會兒。
此功效有很好的健脾養胃、解毒、清熱明目的功效。
2、苦瓜炒雞蛋
準備好苦瓜、雞蛋和調料。我們會把苦瓜清洗幹凈，然後把裏面的籽去掉，然後把苦瓜和雞蛋放在碗裏攪拌，加入蔥、姜、蒜，然後在油鍋裏加熱，按照攤餅的方式制作，熟了就出鍋。
這樣可以有效補充營養。苦瓜對我們有很多作用，可以防癌，清熱解毒。苦瓜有各種做法，也可以幫助我們的健康。但是食療帶來的價值在日常生活中也是不容忽視的，合理有效的食療可以更好的幫助我們的健康。