最著名的辣椒產地在哪裏？

在全國範圍內，產辣椒的地方很多，但公認以陜西省寶雞市鳳縣的辣椒為最好。

陜西省寶雞市鳳縣是重要的辣椒產地之壹。陜西省寶雞市鳳縣的辣椒先後獲得“中國辣椒之鄉”、“國家保護原產地品牌”等稱號。

豐縣花椒栽培歷史悠久，品質優良，尤其是豐縣出產的大紅袍花椒聞名全國，堪稱極品花椒，被人們譽為“鳳嬌”，蘊含著人們喜聞樂見的寓意。

豐縣的“大紅袍”花椒因其色澤鮮紅、粒大、肉厚、“耳”形、長麻味、香味濃郁，被稱為“鳳嬌”(辭海中有描述)，被譽為“花椒之王”。

花椒的生境和生長習性:

產地與生境:北起東北，南至武陵北坡，東南至江浙沿海，西南至西藏東南部；不產於臺灣省、海南和廣東。見於平原至高海拔山地，在青海海拔2500米的山坡上，也有種植。

生長習性:適用於溫暖濕潤的壤土和土層較深的砂壤土，萌蘗性強，耐寒、耐旱、耐曬，抗病性強，隱芽壽命長，耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死。