炒野芹菜要焯水嗎
這種植物需要焯水。
野芹菜含有豐富的粗纖維，如果不焯水的話水分沒有那麽足，焯水過後芹菜既能變得更加翠綠又非常嫩爽，因此會更好吃。
野芹菜通常會焯水壹兩分鐘，如果焯的時間過長，野芹菜的味道和營養可能會改變，焯水的時候放點油，放點鹽，能保持野芹菜的綠色。
野芹菜含有豐富的粗纖維，如果不焯水的話水分沒有那麽足，焯水過後芹菜既能變得更加翠綠又非常嫩爽，因此會更好吃。
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