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紫薯怎麽蒸好吃

1.紫薯洗凈去皮,然後把紫薯切成小塊備用;

2.準備適量大米,將大米淘洗幹凈後,放入事先備好的紫薯粒;

3.加入適量的煮飯水,放入電飯煲中,蒸熟即可。

大米100克、紫薯壹塊、清水約1300毫升。

制作方法編輯

1、紫薯洗凈,大米用研磨機稍微研磨壹下,不要太碎。

2、高壓鍋或普通鍋裏加水、放米,大火燒開轉小火熬成濃稠狀。

3、紫薯切片上蒸鍋蒸熟。

4、蒸熟的紫薯加入少許清水調制成泥狀,裝入保鮮袋,保鮮袋壹角剪壹小口,隨意在米粥上做各種造型。 [1]

提示

1、大米洗凈後晾幹再進行研磨,研磨的不要太碎,適度即可。八個月以上的孩子無需研磨。

2、如果沒有時間做裝飾,可直接把紫薯切成小丁和大米壹起煮。

3、也可以用胡蘿蔔、南瓜泥等做裝飾。

4、孩子良好的食欲跟食物的色、香、味、形有著千絲萬縷的聯系。特別是食物的形狀,對孩子們來說尤其敏感。比如同樣是壹種包著豆沙餡的面點,壹個是普通的圓形豆沙包;而另壹個則是小刺猬形狀的豆沙包。毋庸置疑,孩子們壹定對憨態可掬的小刺猬愛不釋手。同樣是壹碗米粥,上面隨意擺弄個可愛的卡通造型,孩子們定會格外感興趣。因此,食物的“色與形”對孩子進食的欲望起著舉足輕重的作用。

1.將紫薯,胡蘿蔔,糯米放鍋裏蒸熟

2.放入容器內壓成泥,糯米提前浸泡

3.將壓好的泥與糯米攪拌,放鍋裏蒸,美味的紫薯糯米飯就好