豬皮和幹貝燉湯做法 1、豬骨斬斷洗凈，飛水取出，撇去浮沫，再入滾水中煲40分鐘，揀出豬骨，湯離火成豬骨高湯。2、幹貝洗凈，放入溫水中漲發。冬瓜去皮切塊。3、將煲好的豬骨高湯再次煮開，下入幹貝、冬瓜、姜絲慢火煲40分鐘，下精鹽、料酒調味，撒少許胡椒粉即可。 上篇: 黃酒對身體有什麽樣的好處？喝黃酒對身體不好嗎？ 下篇: 母親的漿水面