廣州蓮藕骨頭湯的做法
壹斤蓮藕，壹根大骨頭，三個幹香菇，壹把花生，幾片姜，五六個紅棗。
(1)啊，蓮藕清洗幹凈，切成小粗塊。
②將剁碎的大骨頭洗凈焯水備用。
(3)香菇泡發去蒂，花生洗凈備用。
將大骨頭和姜片放入鍋中，加入適量水燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，燒半小時。然後依次放入其他食材，小火煮壹個小時，調味。
如果用高壓鍋，時間可以適當縮短。
(1)啊，蓮藕清洗幹凈，切成小粗塊。
②將剁碎的大骨頭洗凈焯水備用。
(3)香菇泡發去蒂，花生洗凈備用。
將大骨頭和姜片放入鍋中，加入適量水燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，燒半小時。然後依次放入其他食材，小火煮壹個小時，調味。
如果用高壓鍋，時間可以適當縮短。