榨油條的配方 用臭粉怎麽配方了
配方：低筋面粉1斤、小蘇打14克、明礬13克、鹽10克、臭粉4克。
做法：
1、把所有材料放到壹起，然後倒入適量的清水揉成光滑的面團。
2、面團揉好後包上保鮮膜醒面，醒面的時間夏天要4小時左右，冬天7小時左右。
3、面醒好後，取出搟薄，然後切成長條。
4、把兩條面條疊放到壹起，中間用筷子壓壹下，然後兩頭捏緊，再稍稍拉長。
5、起鍋倒油燒熱，油熱後放入油條，炸至兩面金黃。
6、完成。
配方：低筋面粉1斤、小蘇打14克、明礬13克、鹽10克、臭粉4克。
做法：
1、把所有材料放到壹起，然後倒入適量的清水揉成光滑的面團。
2、面團揉好後包上保鮮膜醒面，醒面的時間夏天要4小時左右，冬天7小時左右。
3、面醒好後，取出搟薄，然後切成長條。
4、把兩條面條疊放到壹起，中間用筷子壓壹下，然後兩頭捏緊，再稍稍拉長。
5、起鍋倒油燒熱，油熱後放入油條，炸至兩面金黃。
6、完成。