請問炒飯的醬料要怎樣調？ 有沒有大大能提供秘方 哈哈！

主料：紅辣椒300克、小米椒100克

調料：姜5克、大蒜60克

做法步驟：

1、首先準備好食材。

2、然後紅辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁。

3、兩種辣椒放入破壁機。

4、倒入姜丁，倒入大蒜60g攪拌。

5、打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期。

6、完成。

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