肯德基勁脆香辣雞腿堡的做法

　肯德基，是美國跨國連鎖餐廳。下面是我為妳帶來的肯德基勁脆香辣雞腿堡的做法，歡迎閱讀。

　主料

　無骨雞腿2個也可以順便備壹些雞翅若幹

　漢堡面包（帶芝麻）若幹生菜葉若幹

　輔料

　面粉若幹雞蛋壹至兩個

　基本調味料（辣椒粉啊鹽啊胡椒神馬的）若幹 No-stick Cooking Spray若幹

　料酒&醬油若幹

　肯德基勁脆香辣雞腿堡的做法步驟

　1. 這就是買來的無骨雞腿

　2. 用些料酒啊醬油啊鹽啊辣椒面還有胡椒粉啥的腌起來，反正根據自己口味，我也沒有肯德基的秘方，自己喜歡就好。腌的時間自己感受，大概我腌了壹下午吧。

　3. 當當當當！這個就是關鍵的玉米片了。特別鳴謝原創者 @達叔食堂，妳是天才

　4. 把玉米片放在塑料袋裏壓碎，倒回碗裏後按自己喜好加入辣椒面等調料，不要問我放什麽，我自己也還在摸索當中……

　5. 雞蛋和面粉以及壹些鹽混合，加入水打成糊，沒啥比例不比例的.，做菜靠要感覺，OK？

　6. 糊也整好了，粉也正好了，就可以開始裹了，這個就不用我說了吧，不會有人搞錯的。

　7. 裹的時候順便把烤箱預熱吧，350至400華氏，大概就是這樣，自己靠感覺整起來，我好心給您大概換算壹下，也就是攝氏180到200之間那樣吧，具體多少其實也不差那幾度，妳看我這烤箱，350到400也都沒那麽準確的刻度，我覺得350每次都不給力，索性我就都整400，還是那句話，做菜靠感覺，OK？

　妳要是有強迫癥，非得要個準數的話，那就361度，多壹度熱愛。

　8. 裹完就是這個效果，妳要是能吃生肉，那其實可以直接夾面包裏開吃了，因為已經很像了。

　9. (9)壹只羊也是趕兩只羊也是放，索性整壹次就順便整點辣翅，就當套餐了

　10. (10)糊也裹好了烤箱也預熱了就開始烤，@達叔食堂原帖裏說烤25分鐘中間翻壹次面，我反正是也沒那麽精確到壹分壹秒，還是那句話，做菜靠感覺，OK？烤東西多了自然就知道火候和時間了，主要是妳要愛妳的烤箱，了解它的脾氣。

　對了，烤東西之前要在烤盤上噴No-stick Cooking Spray(這個怎麽翻譯呢，不粘烹飪噴霧，就PAM牌的那種，美國烤東西時都會先噴這個在烤架或錫紙上防止粘黏)。這東西屬於美國廚房必備。

　11. 烤的時候就準備面包生菜和美乃滋吧，也沒啥可準備的都現成的。

　12. 烤好咯！放在面包上，然後蓋子那半片要抹上Mayo然後蓋上生菜葉子，自己上網看肯德基官方的圖就能看懂了。

　13. 成品就是這樣的，壹點油也沒放，還是有油炸的感覺，@達叔食堂妳是天才。特別鳴謝。

　14. 雞翅效果也不錯，仿佛辣椒面我放少了，後來自己又撒上了壹些，無辣不歡。

　15. 烤的多余的雞翅就放在盆裏搞個“全家桶”的感覺，作為偽處女座（其實哥是射手）我還特意買壹瓶百事大塑，哥辦事就是這麽認真，可口可樂妳來打我啊。

　16. 另外的壹個腿，這個辣椒面和玉米碎屑放的比較少，就算是不辣的勁脆雞腿堡吧（粉料沒備夠我會告訴妳麽）

　17. 最後PS壹個廣告的感覺，肯德基真應該把我收了。

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